姜花是一种装饰能力很高的植株，无毒并药用价值极高，适合在家庭进行养殖，可以盆栽种植。姜花的花期会散发出特殊气味，对花香过敏不适的人群需避免养殖。日常可将其放置在客厅的位置，有利于促进根系的生长发育，并且有净化空气的效果，其株型挺拔高雅，能缓解情绪，提神醒脑。姜花的根系在冬季可采收晒干，泡水饮用能祛除寒气，健胃养生。
