假薄荷的叶片更大,且叶片的表面上有绒毛分布,而真薄荷的叶片表面比较光滑,比假薄荷的叶片要小。在气味方面,假薄荷的气味会有点刺鼻,闻起来不舒服,真薄荷的气味则更加清香。
假薄荷在长大以后,它的茎干并不是纯绿色的,会慢慢的变深,甚至呈现出紫色来,并且有十分细密的绒毛。而薄荷的茎干比较纤细,并且茎干通常是和叶片一样的绿色。