假薄荷的叶片更大，且叶片的表面上有绒毛分布，而真薄荷的叶片表面比较光滑，比假薄荷的叶片要小。在气味方面，假薄荷的气味会有点刺鼻，闻起来不舒服，真薄荷的气味则更加清香。
假薄荷在长大以后，它的茎干并不是纯绿色的，会慢慢的变深，甚至呈现出紫色来，并且有十分细密的绒毛。而薄荷的茎干比较纤细，并且茎干通常是和叶片一样的绿色。
