夏威夷果的热量很高，每100克就有759大卡的热量，所以食用100克要爬楼梯98分钟才能消耗完这些热量。每100克该食物含有碳水化合物13.79克，脂肪79.31克，蛋白质6.90克。夏威夷果是一种高纤维的食品，减肥时不宜食用，吃多了是会胖的。夏威夷果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，风味和口感都远比腰果好。
夏威夷果的生长环境要求如下：
1、适宜温度最适生长温度为15～30℃，高于30℃生长严重受阻，10℃停止生长，成龄树能耐短期的-4～-5.6℃低温。
2、适宜湿度年降雨量为1300～3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳。
3、适宜土壤土壤深厚肥沃，土质疏松，排水良好，pH4.5～6.5。
4、适宜海拔高度海拔770m以下为最适宜园地。如果你家在云南等南方地区，可以尝试种植夏威夷果树。