相信喝茶的朋友都知道高山出好茶,在普洱茶中,高山茶就比台地茶要更受欢迎。那么如何辨别它们呢?
台地茶是指现代园林种植出的茶叶,多为无性繁殖。由于过多人工干预和密集种植,导致台地茶生根不稳,营养吸收不够,主要靠化肥支撑。台地茶叶身单薄,茶香短暂,口感有时会有苦涩味,叶底不容易舒展。价格从50到500元一公斤不等。
高山茶一般是海拔800米以上的茶叶,充足阳光和昼夜温差大,有利于茶树生长和光合作用。高山茶的芽叶肥壮,叶间距长,叶片修长,颜色绿,茸毛多。香气沉稳厚重,口感丰富,叶底舒展性好且有弹性。价格从2000到上万元不等。