多肉水化是多肉植物易发生的一种常见病，较难医治。表现为多肉的叶片或者茎，因生长环境发生改变导致组织坏死，叶子变得透明化的一种现象。
一、多肉化水的几种情况
1、水浇多了
多肉白天会关闭气孔，如果浇水过多，水分无法蒸发出去，一旦遇上高温，胀破细胞壁，就会化水。
2、低温冻伤
进入冬季气温低，如果一次浇水太透，气温急剧下降导致结冰，就可能会胀破细胞壁，形成化水状态。
3、暴晒伤
前一天刚浇透水的多肉，第二天就放到阳光下暴晒，就会造成气根，叶子就容易化水。
4、环境变化太大
多肉摆放的地方通风不良，长期光照不足，遇到梅雨闷湿的季节叶片就会化水。或是夏天进入休眠期控水时间比较长，突然给多肉一次浇透水，这时就会非常容易造成叶片化水。
5、真菌感染
多肉得了黑腐病，叶片也会化水。首先是靠近根部的叶片开始化水，碰一下就掉，然后会逐渐蔓延到整株植物。
二、多肉化水后的处理措施
化水的叶片要及时清理掉，然后将多肉放在通风明亮的地方，也可以考虑脱土，把土壤晾干后再重新上盆。如果情况还在恶化，那应该是根系出了问题，直接将多肉拔出来检查，清理掉出问题的部分待痊愈之后再消毒重新上盆。盆土要用稍湿润点的土，可以促进新根早点萌生，减少服盆期。如果整株多肉大部分叶片都化水了，那就直接舍弃。
三、预防多肉化水措施
快进入休眠期前，一般在5月份，给多肉加点磷钾肥，提高抵抗力；梅雨季节来临前，提前控制水量。连续阴雨季，条件容许的情况下增加人工补光。夏季做好通风和防暴晒工作。还可以在多肉的盆土面上铺一层火山石，也是控制叶子化水的一个方法。