蓝莓为什么这么贵?

2020-02-09 14:33

蓝莓因为其酸甜的口感,丰富的营养为人称道。再加上蓝莓中满满的花青素具有延缓衰老的特殊作用,所以是深受年轻女性朋友的青睐的一种水果。买过蓝莓的朋友都知道,蓝莓价格绝对不算便宜。

蓝莓多少钱一斤?蓝莓有不同的品种,有进口的,又有国产的,随着市场经济、行情等因素会经常发生一些变动。一般来说,进口的野生蓝莓大概在每斤100-300元之间,国产蓝莓大概每斤在50-90元之间。

为什么蓝莓这么贵?种植条件高 种蓝莓需要松软透气、有机质丰富、略呈酸性的土壤,而且要保持湿润的环境。蓝莓果实没有保护,容易发生虫害,人工养护成本非常高。

营养价值高 蓝莓中含有丰富的花青素,花青素具有很好的抗氧化作用,可以降低酶的活性,预防癌症的发生,而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂。

保存时间短 蓝莓不容易储存。在存放过程中,因为蓝莓富足的营养成分,容易被微生物污染,出现变质。有时保存不当,蓝莓非常容易失水。

运输成本高 蓝莓的运输成本比较高。作为一种娇嫩的浆果类水果,蓝莓在运输过程中要小心翼翼地保存、运输,运输成本高,价格自然会上升。

什么时候吃蓝莓合适?蓝莓有清热去火的作用,可以帮助减轻体内的燥热之气,因此,蓝莓适合在炎热的夏秋季节食用。

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