咖啡渣是可以用来养花的，它里面含有大量氮化物和微量元素，能促进植物生长，适合喜酸性生长环境的植物。但要先制作成干性肥或湿性肥腐熟后使用，稀释的肥液不可溅到叶片上。
制作干性肥时，将咖啡渣筛选后放在干净的布料内暴晒，每日翻搅等待自然发酵，约十天后即可腐熟完成。制作湿性肥则放在阳台上或肥料袋中发酵，等待霉味出现说明制作成功。
咖啡渣制作而成的肥料营养充足，还能阻挡病菌滋生和虫害侵袭，特别是能防止软体动物损伤根茎，对花卉植物起到保护作用。肥液在灌溉时需要稀释使用，避免浓肥造成土壤肥害。
