柑橘种植对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤最适宜。
光照与温度：柑橘为喜光植物，然而阳光过分强烈，则生长发育不良。一般中午需将植株换放适宜生长的年平均温度在15℃以上，最佳生长温度为23℃至29℃，超过35℃停止生长，-2℃即受冻害。柑橘夏季一般不需降温，在霜降前入室，清明后出室，可安全越冬。
浇水与施肥：柑橘在生长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根。一般而言，春季要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但要适时适量，否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期，必须要有充足的水分。晚秋与冬季是花芽分化期，盆土则要偏干。柑橘较喜肥，除上盆、换盆施足基肥外，生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液。
柑橘种植创新技术
1.土壤
柑橘在轻质土壤中生长良好，但如果采用了适宜的砧木并有良好的排水条件，柑橘也可在重壤土中生长。pH值超过8.0的土壤对柑橘生长不利。柑橘对土壤盐分和硼（即使是在深层土壤中）反应敏感，对板结的土壤也反应敏感。柑橘根系主要分布在0.90米土层，并依灌溉情况而异。绝大多数需氧的活动根系分布在表层30厘米的土层中。
2.水分
柑橘在干旱的月份需要灌溉，因此当冬季干旱、气温13摄氏度以上时，必须灌溉。此外，脱水是危险的，它使果实水分流向叶片引起果实枯萎。在以色列，柑橘树平均灌溉达7个月，每天灌溉3.5mm，总灌溉量达700-800mm，在炎热地区灌溉量可达1100mm。过去灌溉主要采用沟灌或树冠上部喷灌的方式，但喷灌有盐渍化的风险，沟灌可引起土壤透气性下降。如今正倾向于使用滴灌和树冠下的微喷灌技术，呈带状灌溉，部分土表保持干燥。经多次试验获得柑橘的灌溉参数如下:
在干旱条件下柑橘的灌溉参数为：1-5月份0.7，6-9月0.65，10-11月0.7。
3.肥料
对柑橘的需肥量有多种不同的观点，本地区正进行有关试验。普遍认为在7月份应停止施肥，否则不利于果实颜色的变化。由于施肥过晚会使果实保持绿色，因此所有的肥料均施于春季和夏初至7月中旬。在很多地区，每公顷的施肥量为：氮200-250kg、磷100kg、钾200-500Kg。
通常，在秋季测定柑橘叶片以确定对氮和磷的需求。最新完成的不同试验表明，每公顷施300kg氮可增加产量。
4.间距
最常见的间距4X6米，但当前有一种倾向就是用不同的种植方法使柑橘在后期生长密植，因而4X3米甚至4X1.5米的间距也常采用。
5.密度
通常每公顷种植410株，密植情况下也有每公顷800甚至1600株的。
6.生长季
柑橘于早春开花，夏秋两季发育果实，直至冬季果实仍可生长。当然这会遇到一些问题，特别是对果实较大的葡萄柚等水果。不同的柑橘的收获期不同，最早的是Taburi-Washington，而Shamuti及其相应的品种在生长季中期和末期采摘，而Valencia、葡萄柚可在整个季节采摘，其他剥皮类柑橘也如此。
7.生长区域
柑橘主要分布于地中海沿岸、加里福尼亚、南非、澳大利亚、日本和西南亚。
8.苗圃
柑橘砧木很重要，柑橘苗木的生长取决于砧木与不同品种嫁接的正确组合。选好的苗木通常生长于袋子里，在春季进行移栽，并分株进行滴灌。
柑橘种植的建议
a.根据土壤类型，推荐每行使用1-2条管线，滴头距离1米，滴出水量每小时4升。在重壤土和湿润地区可用1条滴灌管线，在干旱条件下的轻壤土中建议使用2条管线。
b.在轻质土壤中，推荐使用的灌溉周期为每周2次，每天灌溉更好。显然，由于在轻质土壤中水分容易渗透到活动根区以下，因而，经常而小量的灌溉将产生更好的效果。
柑橘种植需要完成以下七个步骤
一、平衡营养，合理施肥生产中首先应重视土壤改良，通过深翻压绿，施用石灰，调整pH值，提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用，逐步实现配方施肥。再次是全年氮、磷、钾的比例应控制在1:0.5—0.7:0.7—1范围。特别应重视壮果肥的施用，此次施肥利用率最高，且能有效改进品质。二、生草栽培，防旱改土生草栽培可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消耗及水土流失，增加土壤有机质含量。夏、秋季覆盖地面，有利于防旱保墒。桔园生草前应事先清除杂草，为避免与桔树争夺肥水，一般只在行间生草，草生长旺盛期需适当追肥，干旱来临前及时割草覆盖树盘。连续几年生草后可进行1次全面深翻，疏松土壤。休闲2—3年后再生草。
三、大枝修剪，改善光照以往由于强调高产，柑橘多实行密植栽培和轻度修剪，有些桔园甚至放任不剪。造成外围枝密集、郁蔽，枯枝、病虫枝多，树冠内部空膛，果实着色不良，品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐，树冠交接部分采取疏刚修剪逐年回缩，目前推广的修剪方式主要是大枝修剪，重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。修剪后，及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口，防治干裂，病菌侵入。
四、控梢促花柑橘大小年结果现象较普遍，疏花疏果可减轻大小年现象，但工作量较大，且效果不尽人意。可结合环割技术根除大小年。具体操作方法：发芽分化期，在树干光滑处环割，割口缝隙宽1.5毫米，树势强的可多环割两圈，树势弱的环割一圈，然后涂抹促花王2号乳膏，控梢促花，提高坐果率，根除大小年。
五、采前控水，提高果实含糖量柑橘成熟期恰遇秋冬季节晴朗少雨的天气，为柑橘控水提供了有利条件。采前20—30天，除出现较重干旱引起落叶的天气外一般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量，以缓和干旱为度。遇多雨天气也可在雨前采用透气性地膜覆盖地面，保持土壤干燥。
六、防治病虫，提高果面光洁度病虫害能直接影响果实的外观和商品价值。危害柑橘的病虫害有疮痂病、溃疡病、锈壁虱、蛴壳虫、红蜘蛛等。要掌握病虫发生规律，本着防重于治、综合防治的原则，把握时机喷施兼治多种病虫的低毒农药。为防止产生抗性，农药要交替使用，喷洒时加入新高脂膜，防止植物产生抗药性。
七、成熟采收，完熟栽培成熟采收是提高果实品质的重要一环，生产上应杜绝早采。日本推行的成熟采收，完熟栽培经验值得我们借鉴。完熟栽培即果实达成熟阶段仍不采收，而将果实继续留在树上，待达到完熟即果实外观、内质达到最优状态才采摘。