豆瓣绿也叫椒草、翡翠椒草、青叶碧玉、豆瓣如意，是一种多年生草本，株高15-20厘米。无主茎。叶簇生，茎肉质较肥厚，倒卵形，灰绿色杂以深绿色脉纹。穗状花序，灰白色。栽培种有斑叶型、花叶型、亮叶型和皱叶型等品种。
一、生长习性
豆瓣绿喜温暖湿润的半阴环境，生长适温25℃左右，最低不可低于10℃，不耐高温，要求较高的空气湿度，忌阳光直射；喜疏松肥沃、排水良好的湿润土壤。自然生长于溪边石上或树上。
二、养殖方法
1、土壤：用腐叶土、河沙和有机肥料混合，或泥炭土与珍珠岩混合。
2、浇水：生长期勤浇水，高温干燥时多浇，但防涝渍；低温时适当控水。
3、湿度：保持70%左右湿度，常喷水增湿。
4、温度：适温20-30℃，越冬温度保持10℃以上。
5、阳光：半阴或散射光，夏季遮阳，冬季需充足光照。
6、施肥：气温18℃以上时薄肥勤施，以氮钾肥为主。
7、修剪：苗高10厘米摘心促分枝，大株视长势修剪。
三、夏季养护要点
1、浇水5-7天一次，放在凉爽处。
2、避免强光，散光养护。
3、摘除底部密集叶片增加通风。
四、日常浇水技巧
1、生长旺季充分浇水，高温时喷水增湿。
2、保持土壤湿度，但具抗旱能力。
3、春秋多浇，夏季早晚各浇一次。
4、冬季控水，盆土略干。
五、繁殖方法
1、选取健壮植株，剪取5厘米枝头水培。
2、水中加少量白糖，7-8天生根后移栽。
3、移栽后浇透水，保持适度湿润。
4、可用发酵淘米水作肥料。
5、花期及时掐掉花蕾。
6、冬季注意防寒保暖。
注：不同季节调整养护措施，夏季遮阴通风，冬季保温控水，保持环境湿度是关键。