泰椒，其实是泰国干辣椒的简称，品种各式各样，但主要以红、绿两种辣椒为主，在泰国是一种家家户户做饭必不可少的调味料之一。在生活当中，我们还能听到小米椒这个名 字，而且我们也会发现泰椒和小米椒长得特别像，那么究竟泰椒是不是也叫小米椒？还是两者根本就是不一样的品种呢？这就是我们今天所要探讨的问题。
泰椒和小米椒其实是两种不一样的品种。首先，从原产地来说，泰椒原产于泰国，而小米椒原产于南美洲。其次，从主要产地来说，泰国是泰椒的主要原产地，而我国多地如江西、福建等都有对小米椒的广泛栽培与种植。最后从外形方面来看，泰椒外形较大，而小米椒个体较小，未成熟时是淡绿色的，成熟时为橙黄色，此外还有更重要的一点是，干的小米椒成熟时没有红 色的，这恰恰是区分泰椒与小米椒的关键所在。所以对于人们常说的“其实小米椒就是泰椒的一种”，我们可以用以上理由来支撑我们对这句话的否定。
虽说泰椒与小米椒是不一样的品种，但毕竟都是辣椒，其两者的功效与作用都没有什么差别。它们的功效与作用主要有以下几点：1.防癌抗癌：含有较多的抗氧化物质，可有效预防癌症及其他慢性疾病的发生。2.促进消化：可以加速体内脂肪的燃烧，在一定 程度上可以改善食欲，促进消化。3.美容美颜：可以促进分泌荷尔蒙，有利于皮肤，是许多爱美女性的最佳“补品”之一。