洋桔梗在水养时要挑选生长旺盛的健壮枝条，保留花瓶外的4~6片叶子，其余全部剪除，之后以45°角进行斜切，在瓶中放入保鲜剂，每三天换水一次，并用84消毒液消毒瓶身，在背风处养护。换水时花朵不能接触到水，也不能经常触碰花苞。
1、挑选枝条
在水养之前，要挑选生长较为旺盛，没有病害侵袭的健壮枝条，然后将一些生长较差的叶片摘掉，不美观的枝条也要进行修剪。保留到花瓶外面的4~6片叶子即可，伸入瓶中要全部剪除。
2、水质管理
在插入水中之前要将枝条下部以45°角的方式进行斜切，然后在准备好的花瓶中装入保鲜剂，并2天进行一次剪根，水要每三天更换一次，不需要太多，不低于瓶身容量的1/3处即可。如果没有保鲜剂应该每天换水，并用84消毒液给花瓶消毒，以防止细菌感染。
3、摆放位置
水养的洋桔梗不适于生长在通风环境好的地方，因为风会导致花朵和枝叶上的水分快速蒸发，一旦蒸发量过大，植株就会生长缓慢，干枯萎靡。最好放在背风处进行养护，保持一定散射光即可。
4、注意事项
在给洋桔梗换水的时候注意不能让花朵接触到水，否则易导致花朵腐烂，同时要注意枝条上生长的小花苞，不能经常触碰，这些花苞在一般情况下都是会盛开的，不小心碰掉会减少开花的数量。