油菜对于我们来说是一种可食用的蔬菜，但其实它还是具有一定观赏性的，它最美的时候不是它成熟的时候，而是它开花的时候，它开花的花朵叫油菜花，是不是很熟悉呢？好多人一直以为油菜和油菜花是两种不同的植物呢，但其实不是，油菜花就是油菜开的花，其花朵小小的，颜色为灿烂的金黄色，在油菜开花的时候，一片片金灿灿的花朵迎风招展，那画面真是美不胜收啊！那么油菜一般都会在什么时候开花呢？
花期油菜一般会在每年三月、四月份左右开始开花。但有的地方会开的比较早一些，有的地方就会开的晚一些。年份不同油菜开花的时间也会有些不同。一般油菜在栽种三个月之后就开始开花。开花时间一般在三十天左右。油菜开花的时间有早有晚，这取决于许多因素。