花草盆景泛指可供观赏的花和草通过传统艺术加工的一种，花草盆景是以植物和山石为基本材料在盆内表现自然景观的艺术品。
1.取材
花草盆景所选用的植物有兰花、菊花、文竹、吊兰、伞草、石菖蒲、万年青、鸢尾、碗连、麦冬、翠云草、虎耳草、水仙等。植物材料多自幼培育。
花草盆景用盆与树木盆景差不多，有浅盆亦有深盆，还常用一些装饰性很强的异形盆、象形盆等。色彩在与植物景色相协调的情况下可以丰富多彩一些，有时为突出主景花卉，盆与花的色彩对比可以较强。质地有釉陶盆、紫砂盆、瓷盆或凿石盆。
配石一般用砂积石、芦管石、英石、太湖石等，很少用斧劈石、石笋石等峰状石料，形态多柔和浑厚，并以皱、瘦、透、漏者为佳。
2.修饰加工
以修剪装饰为主，或反复进行摘心、抹芽，控制植物生长趋势和形态，对木质比较强的花草还可适当加以造型，如菊花盆景，尤其是小菊盆景，主要通过摘心、抹芽和肥水管理，或用细号铅丝绑扎造型，能把小菊花培养加工成自然界大树形，观赏价值不亚于树木盆景。不过大部分不需要绑扎造型，而且修剪也很微弱，只是将不美观的茎叶或长后将影响美观造型的新芽除去。对水仙花种球可进行雕刻，使水仙盆景具有一定的艺术造型，增加观赏价值。
3.配置
花草盆景的配置很重要，可以丰富景物内容和层次，体现意境，增加作品的深度，创造诗情画意，提高观赏价值。如花草盆景作品采菊东篱，几株秋菊，配一块松石、几枝枯竹和一人家，使不但能观赏秋菊的姿色，同时还联想到诗人陶渊明弃避世俗，向往大自然的休闲自得的生活情调，采菊东篱下，悠然见南山，意境深远，值得回味。
配置花草应该分清主次，疏密有致。可配植一种花草，亦可几种，但以一种为主，宜少不宜多，切忌繁杂。配置山石时要注意体量，只能作为花草的陪衬，不可喧宾夺主，不宜配置山峰状石块。至于人物等配件，要符合意境的创造和表现，不可盲目乱放，同时注意比例恰当。