碧桃为蔷薇科、李属落叶小乔木。属于观赏桃花类的重瓣类型统称为碧桃，是果桃的变种或变型。小型矮化种株高2至3米或更矮。
小枝红褐色或绿色，表面光滑，芽并生，中间多为叶芽，两侧为花芽。叶椭圆状披针形，先端长而尖，基部阔楔形，表面光滑无毛，叶缘具粗锯齿。花芽腋生，先开花后展叶，花单生，花梗极短，原种之花粉红或白色，单瓣，栽培品种有多样花色并有复瓣至重瓣。萼片5枚或10枚，核果近球形或长卵形。花期3月至4月，果6月至9月成熟。
常见栽培品种：
白碧桃：花径3至5厘米，白色半重瓣
撒金碧桃：花径约4.5厘米，半重瓣，同一花枝上能开出两色花
千瓣红碧桃：花瓣3轮以上，外轮粉红内轮红色
寿星桃：矮化种，花小型复瓣，枝条节间极短
垂枝碧桃：枝条柔软下垂，花重瓣
鸳鸯桃：花复瓣，水绿色，成双结实
碧桃性喜阳光，不耐阴，耐寒耐旱，不耐水湿。华北以南可露地越冬，华北以北需保护越冬。要求疏松肥沃的沙壤土，喜通风环境。
栽培繁殖：
1.播种或嫁接繁殖，实生砧木培育2年后嫁接
2.南方用毛桃作砧木，北方用山桃作砧木
3.嫁接成活1年后移栽，进行整形修剪
盆栽管理：
1.用富含腐殖质的沙质培养土，垫基肥上盆
2.花后修剪，保留基部2至3个芽
3.夏季摘心促花芽形成，每周追施稀薄液肥
4.后期增施磷钾肥，控制水分
5.春季翻盆换土，注意越冬保护