盆栽彩椒开花可以浇水，在花期时需要适量补水，一般每隔7-10天浇水一次，保持盆土湿润但忌积水。生长期间需水量较大，每隔1-2天浇水一次，保持湿润环境。若空气较干燥，可适当喷水增加湿度。
秋冬季气温下降，水分蒸发减慢，应逐渐减少浇水频次，保持盆土微干即可。冬季浇灌时注意水温应与室温相近，避免冻伤根系。此外，浇水要避开阴雨天，且不可过量导致积水，以免引发烂根。
