永春佛手怎么泡?

2020-04-07 20:13

永春佛手,茶如其名,自出产之时起便声名远扬,获得无数人的青睐。著名的茶叶专家张天福曾赞扬永春佛手为"茶中名品",用丰富的词汇来描述其品尝时的感受,凸显了永春佛手美妙醇香的滋味。永春佛手茶香四溢,令人回味无穷。

永春佛手怎么泡:

茶具选择:

泡茶的第一步就是选择适合的茶具。一般情况下,都是根据自己的喜好进行选择。由于永春佛手茶叶在制作时加入独特的发酵阶段,茶叶香气馥郁,瓷茶具能更好的保留茶香,减少香气散失。

泡茶步骤:

1.取适量茶叶(约7克)放入茶碗中

2.用沸水冲泡,第一次冲泡时刮去茶水表面浮沫

3.将去浮的茶水快速倒入公道杯中

4.用第一遍茶水洗净过滤网和杯子

5.再用沸水进行冲泡,倒入沸水后盖上茶盖汇聚茶香

永春佛手的价格:

永春佛手主要产于福建永春县,产量不高,所以价格比起普通茶叶要高。市场上价格分为几个层次:

普通永春佛手:100元左右/斤

质量较好的:300元上下/斤

品相极好的:可达上千元/斤

与其他名茶相比,永春佛手的价格算是比较亲民的。

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