蟹爪兰是属于仙人掌科属的一类植物，它之所以名字带蟹字，是由于它的给人们呈现的外部的形状特别像螃蟹爪子，蟹爪兰也因此而得名；另外它的杂交品种还是比较多的，颜色十分丰富，但这些杂交品种大多是从国外引进；它符合多肉植物特征，所以一般认为它是属于多肉植物的一种。
一、属于什么植物
1、它属于仙人掌科蟹爪兰属的一种植株。因为蟹爪兰一节节连接起来形状比较像螃蟹的爪子，所以叫它蟹爪兰。
2、这类植株外形呈灌木状，没有叶子生长，它的茎没有刺，分枝比较多，幼茎是扁平状的。
3、它有很多杂交品种，我们生活中常见的杂交品种有黄色的品种、橙色品种、紫色品种，这些品种大部分是从国外引进的。
二、是否是多肉植物
多肉植物一般是说这类植物的根茎以及它的叶子这三种植物的部位起码有一个是比肥而厚且汁液比较丰富，并且具备储藏大量水分功能的，才能属于多肉植物。蟹爪兰的茎叶肉质丰富多汁，而且它的肉质也是比较丰厚的，因此蟹爪兰是属于多肉植物的。