树脂类香料最著名的就是乳香、没药、安息香这三种。这三类香料都有着强大的疗愈力，同时在宗教上也占据着非常重要的地位。
乳香和没药来自橄榄科下的植物，两者产区接近，在红海海岸、亚非之间。安息香来自安息香科安息香属植物，产区主要在东南亚。
在中国历史上，安息国是位于中亚的古国帕提亚帝国。安息香虽然主产东南亚，却因古时从安息国传入中国而得名。《本草纲目》中记载安息香"出波斯国"，可能与中亚作为贸易中转地有关。
安息香在古代主要用来开窍清神，用于治疗昏厥、中风等症。后来更被用于佛教仪轨，《千手千眼观世音菩萨治病合药经》记载："若欲请此菩萨来，咒拙具罗香三七遍，烧，菩萨即来。"这个"拙具罗香"即安息香。
东南亚地区产三种主要安息香：越南安息香主产东南半岛，含有香草醛；苏门答腊安息香主产印尼地区，含有2%-3%的苏合香素和1%的香草醛；中国南方也有出产。
安息香提取的精油具有多重功效：对干燥、龟裂的皮肤有修复作用；可治疗冻疮、皮肤发痒、溃疡；泡脚使用时还能去除脚气脚臭；熏香时有润肺作用，可缓解咳嗽、气喘等呼吸道症状。
与其他树脂香料相比，安息香甜美的香气使其常被用于香水中，既可作为定香剂，又因其本身芬芳而受欢迎。