辣椒是一种很常见的调味蔬菜，在日常生活中菜肴的烹制时，它几乎是不可或缺的，甚至有人无辣不欢。而当我们我们去菜市场时，也能发现处处都有辣椒卖。由此可知，辣椒的市场前景是很广大的，那么如果我们也种植辣椒的话，它有什么种植技术？怎么区管理呢？小编接下来给大家介绍一下辣椒的种植技术与管理。
辣椒的种植技术一、整地基肥1、选择土块：要选地势较高，土层深厚，保水保肥的壤土或砂壤土地块种植辣椒。
2、深翻炕土：秋冬季节将土壤深翻，改善土壤理化性质和杀死土中病虫。
3、施足基肥与整畦：采用撒施、沟施、穴施等方式。最好是“深沟高畦、破老底”。
播种育苗1、选择苗床：背北向南，高燥爽水。
2、准备苗床：在伏天深挖烤土，上面要泼粪，然后晒干，防止下雨时肥份流失，要盖上薄膜。
3、播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。
定植定植温度：15℃以上为宜，如果过早定植，则会土温低，就会生长缓慢。
定植距离：早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。
辣椒的管理一、中耕除草定植成活后，及时浅中耕一次。中耕结合除草和培土。
肥水管理定植后要抢在晴天追施提苗施肥。在灌溉时，要急灌急排，且在晚上或清晨进行。
采收和留种作为鲜食，采收青果，或采收红果。而作为干辣椒，则必须采收红熟的果实。
学会了种植辣椒，那你知道辣椒一般除了供人们食用以外还有些什么作用吗？接下来带大家认识一下辣椒的各种功效作用吧。
辣椒的功效作用一、对消化系统的作用辣椒可以作为健胃剂，并且可以促进消化。
抗菌作用辣椒中含有的辣椒碱可以抑制枯草杆菌。
促进系统循环辣椒可以刺激人舌的味觉和感受器，反射性地引起血压上升。
关于辣椒的种植技术与管理的介绍就到此为止了，看完这篇文章，相信大家对于种植辣椒上都有了一定的认识，今后就再也不用担心不会种植辣椒了。