韭菜、小葱、香菜是厨房中常见的调味香料了，其实这些材料我们都可以自己种一点，平时做菜的时候随手摘一点就可以了，可以让你的烹饪技术更加了得。
1.韭菜
韭菜有一种特有的香味，韭菜是多年生的蔬菜，非常的好种，可以播种繁殖，也可以直接购买韭菜根来繁殖，春天的时候就会生出嫩芽，一年可以收很多茬。收韭菜的时候只需要在距离地面一厘米的地方剪断，它还会继续生长，如果有草木灰或者椰糠可以撒一点到伤口上，这样生长会更快。
2.香菜
大多数的香菜是多年生草本植物，少数是一年生，多数的香菜都会自我繁殖，香菜一般都会自己撒种，可以在春天播种一个月就能有收成了，在吃的时候只需要掐掉上部的叶片食用就可以了，它会继续生长出新的嫩叶。
3.小葱
葱可以说是厨房中最不可缺少的调味品了，不管是炒什么菜都缺不了它的身影，我们可以在早春时节种植，我们可以购买一包包的小葱头来种植，一般四季都可以种，生长需要充足的光照，保持一定的水分，不积水就好。
