桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
培养桂花并不难，但有三忌:
一忌浇水不透(俗称腰截水)，浇不透，则表面潮湿，下半截却干，根得不到充足的水分则会出现叶尖发干，甚至脱落。
二忌在高温室内过冬。桂花是比较耐寒的花卉，长江以南能露地过冬，华北地区应进入室内，温度保持2一4℃过冬为宜。如果室温过高，早春新芽期萌发，枝条纤细软弱，出室后很容易萎缩枯死，再次友芽就会消耗过多的养分，影响全年的生长发育。
三忌出室过早。早春干旱多风，出室过早，新芽易被风刮伤，应在谷雨后立夏前出室，先放在挡风向阳处，以逐渐适应室外环境。
如果做到了这三点，采用见湿见干的浇水方法，生长发育期勤施肥，每隔3一5年换1次新土(立夏前后进行)，换土时适当剪去过密枝、弱枝，如此管理，每逢中软前后，簇簇黄花就能散发甜香了。