生姜是家里厨房非常常见的，在平时很多人都会拿来做调味品，但有时候如果买了很长时间的生姜，没有用完，很有可能就会生芽了。其实，如果生姜生芽了，可以把它放在盆里养成盆栽，非常好看，而且生姜叶子散发的气味还可以杀菌。
要准备一些工具，比如刀、发芽的生姜、盆、盆土等。盆土最好选疏松、透气、排水性好、比较肥沃的土壤。
用刀把生姜生芽的芽点地方切成一小块一小块，每一小块上都要保存一两个芽点。如果觉得芽太小了，可以把它直接埋在沙子里，浇上水，过几天芽就会长大。
把切成一小块一小块的姜放在准备好的有土壤的盆中，把发芽的地方朝上，埋土里两三厘米就好。埋好之后再在土壤的最上层铺上一点沙子，这样可以防止土壤太硬阻碍生姜生长。浇透水后放在温暖湿润的地方养护即可。
