豆瓣绿摘心主要选择嫩枝，新芽没有长成之前将顶梢摘掉。可以用剪刀、刀片，也可以直接用手掐掉，在破坏顶端优势后养分就会从顶端被转移到下部叶芽处，使植株生长更紧凑低矮密集，观赏效果更好。摘心的方式是在新芽未长成时，用锋利的剪刀、刀片或直接掐掉顶梢。这样养分转移到下部的叶芽处，新芽从下方叶芽伸长，植株会生长得更紧凑低矮密集，观赏效果更佳。
