罗汉菜，又名菥蓂、苦格菜、苦芥子、苦根等，具有悠久的历史和丰富的应用价值。作为曾经的宫廷御菜，腌制后的罗汉菜因味道鲜美广受欢迎。其全株和种子均可药用，具有清肝明目、和中解毒的功效。此外，罗汉菜种子中含有神经酸活性物质，对修复受损脑细胞有显著效果，开发前景广阔。
1.适时播种
罗汉菜以秋播为主，适合直播或育苗移栽，营养生长期约120天。最适宜播种期为9月下旬至10月中旬：
春播：4月上旬
夏播：5月上旬（不耐高温）
早秋播：8月中旬至9月上旬（需遮阳降温）
秋冬播：11月上中旬（需设施栽培）
播种前准备：
施基肥：每667m²施有机肥1000kg、复合肥20kg
作畦：畦宽2m（连沟），沟深25cm
种子处理：
土埋法：深埋50cm土层50-60天
激素处理：100mg/l赤霉素浸种24小时
播种量：处理种子100-150g/667m²，裸种400-500g/667m²
播后覆盖遮阳网，保持湿润，6-8天出苗。
2.育苗移栽
5-6片真叶时定植：
行距25cm，株距20cm
密度12000株/667m²
定植后及时浇水
3.田间管理
除草：
优先人工除草，避免使用除草剂。
追肥：
提苗肥：定植后20天
分蘖肥：间隔20-30天
用量：尿素10kg/667m²
病虫害防治：
病害：
菌核病：嘧霉胺或啶酰菌胺
丝核病：春雷霉素
虫害：
物理防治：防虫网、黄板
化学防治：
小菜蛾：虫螨腈、氯虫苯甲酰胺
蚜虫：桉油精、噻虫嗪
跳甲：啶虫脒（晨昏喷施）
斑潜蝇：灭蝇胺
注意事项：
避免使用除草剂
避开十字花科连作地块
大棚注意通风降湿
