多肉老桩与普通多肉植物相比，由于养殖时间往往很长，经过岁月的洗礼之后，往往更具沧桑感，更显古朴优雅，所以在观赏性方面是普通多肉植物不可比拟的。因此，不少人都希望将多肉养成老桩，让其更耐看。冬美人亦是如此，那么呢？
冬美人也是需要经过多年生长之后才能形成明显的主干或分枝的。在时间上，少则可能要1-2年，多则可能达数年时间之久。许多多肉植物可以在自然生长的情况下形成优雅的老桩的，但冬美人不一样。虽然冬美人不经过人为干预也可能长成老桩，但因其主要生长主干，即便形成了老桩，在观赏性方面并不高。中途还需要进行砍头，甚至是多次砍头来养成更具观赏价值的老桩。对于冬美人养桩而言，我们需要做好以下几点：
一、多肉老桩的生成首先在时间上就是一种煎熬，冬美人也不例外，所以我们需要有足够的耐心，不可急于求成。老桩的形成，主要是让其叶片自然出现新老更替。而且植株下部的老叶会不断被头部的生长点消耗，当叶片中的养分和水分被消耗殆尽时，就会出现自然脱落了。这样，光秃秃的主干便慢慢凸显出来。
二、冬美人老桩的培育方法比较简单，只要我们调控好各个养护环节就能达到我们满意的效果。
1、首先我们需要为冬美人提供充分的光照，而且光线要强到一定程度，只要不是放在炎热夏季的户外被烈日暴晒就行，所以摆放位置非常关键。即便是放到室内，也需要足够强的光线进行照射。
2、其次是冬美人的生长环境需要保持偏干状态。不论是盆土湿度还是空气湿度，我们都要适当降低，让盆土与空气保持偏干的状态。这也是将冬美人养成老桩所必需的一个条件。
3、再次是浇水要控制好。冬美人耐旱能力强，不要担心会因为缺水而出现生长不良的现象。在补水方面，我们宁可让其旱着，也不可让其淹着。只要植株的叶片没有出现比较明显萎蔫与褶皱现象，我们完全可以不用浇水的。
4、最后是砍头。为了让冬美人保持良好的株型的同时能将其养成老桩，我们需要对其进行砍头来促使其萌发侧芽，长出侧枝来。当然，如果你喜欢冬美人高高的老桩杆子，也可以不进行砍头处理。
当然，除了做好以上几个方面的操作之外，我们还可以在适当的时候为其补充一些养分，同时做好冬季低温下的养护管理，尤其要做好越冬前的准备。可不要为了养老桩而将植株冻伤或冻死了。
另外，由于多肉植物的品种比较多，养成老桩的时间、方法和过程也不尽相同，甚至存在很大的差别。我们只有在实践中多去摸索，多去总结，这样才能为我们将多肉养成老桩积累下宝贵的经验。