梅花是中国十大名花之首，梅、兰、竹、菊并称"四君子"，松、竹、梅并称"岁寒三友"。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。中国人写花的诗词千千万万，其中咏梅的最多，如王安石的千古名诗："墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。"
一、梅花的生长习性
梅花性喜温暖、湿润的气候，在光照充足、通风良好条件下能较好生长，对土壤要求不严，耐瘠薄，耐寒，怕积水。适宜在表土疏松、肥沃，排水良好、底土稍黏的湿润土壤上生长。
二、梅花的盆栽品种
美人梅、红梅、白梅、绿梅等。
三、梅花的冬季养护方法
1、温度：梅花较耐低温，11月下旬移入室内养护，离暖气口远些。
2、光照：每天需6-7小时阳光照射，宜放在阳台、窗台等阳光充足处。
3、浇水：盆土不可过干过湿，见干见湿，浇则浇透。秋凉后逐渐减少浇水量。
4、施肥：每月施一次稀释好的有机肥料，忌生肥、浓肥。
5、修剪：从幼苗期开始修剪整形，花后从基部留2-3个芽短截，促使枝条充实、花蕾增多。
四、养护梅花常见问题
1、开花少或不开花：
花芽分化期养护不到位
摆放位置阴暗不通风
应将植株移至光照充足、通风良好的地方。
2、黄叶落叶：
浇水不当（过干或过湿）
施肥不当（缺肥或过量）
可选用稀释液肥避免烧根，控制浇水保持适宜湿度。
3、让梅花春节开花：
春节前20天左右，将盆景置于朝南阳台或室内，保持15-25℃温度。若花蕾较小，可用塑料袋套袋保温保湿（注意不要碰触花蕾）。