李子树在我国栽植范围广泛,南北大部分省份都可种植。一般情况下,北方种植的李子成熟较晚,在7-8月盛夏时节;南方地区的李子成熟稍早,通常6月就能吃到。
李子树开花较早,3月中旬至4月初与樱花同期绽放。春季百花盛开时,素雅的白色李子花别具一格。除了作为果树,李子树也是优秀的绿化树种。春季花先于叶开放,夏季果实累累,秋季枝繁叶茂,四季景观各具特色。
从生长周期来看,李子树3月中下旬进入盛花期。由于不能自花授粉,需配置其他品种授粉树。4月中旬花谢后开始结果,果实经过2-3个月生长即可成熟。因此不同地区李子成熟时间集中在6-8月,南方较早北方较晚。
夏季是早熟水果上市的黄金季节,樱桃、李子等纷纷成熟。李子作为夏季特色水果之一,因品种和产地差异,成熟期略有不同,但主要供应期都在盛夏时节。