随着天气转暖，果树施肥逐渐增多。盲目施肥，不但无法提高产量、改善品质，还会对果树造成一定伤害，降低投入产出比。
一、施肥量果树施肥以基肥为主，追肥为辅，结合叶面喷肥，同时兼顾果树对大量元素及微量元素的需求。
1、基肥基肥宜秋施，以圈肥、厩肥等有机肥为主，掺入部分氮、磷等速效肥，肥料要经过堆沤以提高肥效。注意厩肥、堆肥不宜与硝酸磷肥混合施用，粪尿肥不宜与碳酸氢铵、氨水、过磷酸钙等肥料混用，草木灰不宜与碳酸氢铵、尿素、过磷酸钙等肥料混用。一般果园单株施土杂肥100千克，可在生长中后期喷0.4％~0.5％磷酸二氢钾2~3次，作为地下基肥补充。
2、追肥分花期追肥和幼果期追肥，花期追肥以速效氮肥为主，配以适量磷肥；幼果期追肥以含氮、磷、钾三元素复合肥为主，不可偏施氮肥。对于生长势弱的树，萌芽前及新梢初长期要多次追施氮肥，结合灌水；对旺长但结果少的树，在新梢停长期追肥，且以秋梢停长期为主，多追施磷、钾肥。幼树追肥不宜过多。
3、叶面肥生长季节结合打药喷施叶面肥，叶面喷肥应严格控制浓度，防止肥害发生。较适宜的浓度为：尿素0.3％~0.5％、硫酸锌0.3％、硫酸亚铁0.3％、过磷酸钙浸出液2.0％、磷酸二氢钾0.3％~0.5％。
二、施肥方法施肥首先根据果树根系生长、分布、吸收性能，将肥料施于最适宜位置，果树吸收根多集中于树冠外围投影稍远处，但水平根分布较广，往往超过树冠1~2倍以上。所以，当成龄园和密植园果树根系已满全园时宜采用条形沟、井字沟和全园撒施，而对于幼树多采用轮状沟施或放射沟施法。施肥浓度依据肥料种类、根系分布情况及果树物候期而定。施肥深度秋施为30~50厘米，生长季节为20~30厘米，磷肥易被固定且在土壤中移动速度慢，应深施。
第一次追肥应是花前：果树萌芽开花要消耗大量养分，这时如果养分供应不上，就会导致花期延长，坐果率降低，因此要适量追施速效肥料。
第二次是追花后肥：这次追肥要在落花后立即进行，以减少生理落果，促进新梢生长，扩大叶片面积。第1次和第2次追肥要紧密结合，以施速效氮肥为主。
第三次是在果实膨大和花芽分化期追肥：这时果实迅速膨大，花芽开始分化，生殖生长和营养生长矛盾尖锐，及时追施适量的氮、磷、钾肥料，可提高叶片的光合效果，促进养分积累，满足果实膨大和花芽分化对营养的需求。
第四次是在秋梢停止生长期追肥：主要作用是提高叶片光合功能，增加树体养分后期积累，促进花芽继续分化和充实饱满。施肥时间：早熟、中熟品种可在采收后进行，晚熟品种在采收前进行。
果树施肥注意事项：
一忌施用硝铵。果树生长期间极易吸收硝态氮肥。如施用硝铵后，果树吸收的硝酸根离子，被过量食用易造成积蓄性中毒。
二忌缺水施碳铵。碳铵极不稳定，易挥发。因此，在果树施用碳铵时，无论作基肥还是作追肥，都应该在果园湿润的情况下施用，施后立即覆土。如果土壤特别干旱，可在浇水后施用碳铵较妥。
三忌反复施用硫铵。在酸性土壤至微碱性土壤的果园，如果连续施用硫铵，会使土壤的酸性加大，容易造成土壤板结，影响根系活动，从而使果树生长不良，导致产量和品质严重下降。
四忌施尿素后浇水。尿素中所含的氮素在土壤微生物的作用下，转化为碳酸铵后才能被果树根系吸收利用。如施尿素后马上浇水，容易使氮素大量流失。所以，尿素无论作基肥或作追肥，都应在施用5--7天后再浇水，以免造成损失。