桃树冬季修剪在落叶后进行比较好，11～12月桃树完全进入休眠期，此时修剪伤害较小，疏剪一些不必要的枝条，也可增加树体越冬安全性。
1、修剪
十月份果实已经采摘，桃树是可以修剪的，针对不同的树势，采取不同的修剪方法。幼树修剪的目的是扩大树冠，培养好主枝、侧枝，衰老树侧重回缩、重截。
2、涂白
将树上的病僵果、枯枝、病枝清理掉，集中销毁，防止虫卵越冬，可减少来年发生病虫害。用防虫防寒用的涂白剂涂抹树干，在12月或明年1月进行涂干。
3、注意
冬剪在秋季落叶后至翌春萌芽前都可进行。秋季了，剪掉一些总照不到阳光的树枝，给桃树喷上一层杀虫剂，剪大枝的时候要封一下口，以免发生病害入侵。