红运当头喜欢湿润的环境，所以平日要注意保持盆土的湿润性，特别是在气温较高的气候里，阴雨天通常都不需要浇水，浇水的时候，不要直接用用自来水，要用经过晾晒的水，为了保持其美观性，每日最好在叶面上喷洒一次清水，这样可以清除粉尘，保持洁净。
一、鸿运当头的生长环境
鸿运当头性喜温暖湿润的环境，适宜生长温度为白天为21-28℃，夜晚为18-21℃，最高温度不能超过35℃。空气湿度宜高，一般为75-85%为佳。光照以18000-25000勒克斯为宜，光照太强时，叶片易受光灼，过弱时又会生长不良。通风也极其重要，高温季节时尤为突出。
二、鸿运当头的品种
鸿运当头种类很多，我国栽培较多的大约有40～50种，目前江南地区市场上较多见的品种有20多个，主要有擎天凤梨属、莺哥凤梨属、粉菠萝属、彩叶凤梨属、铁兰属、姬凤梨属等。
三、鸿运当头的养殖方法
1、光照：鸿运当头每天至少需要有4至5小时的阳光，夏季宜放置在阴凉处。
2、温度：适宜温度为15℃至22℃，冬季最低温度不得低于10℃。
3、土壤：宜于疏松、肥沃、腐殖质土生长。
4、肥料：每两周施用一次稀薄有机液肥。
5、水分：保持盆土湿润，每日最好在叶面上喷洒一次清水。
6、病虫害防治：在温、湿度过高、通风不良的环境中，容易发生病虫危害，需及时喷洒多菌灵或氧化乐果。
四、鸿运当头不同季节的养护知识
鸿运当头花因为花型美丽多变，观赏期持久，一向被视为吉祥和兴旺的象征。冬季可以全日照，春秋早晚应有光照，夏季不要阳光直射。越冬温度以不低于10℃为宜。在日常养护中应置于半阴通风处，取散射光照莳养。光线明亮，叶面色泽鲜艳。
在气候干旱、闷热、湿度低的情况下，鸿运当头的叶缘及叶尖极易出现焦枯现象，因此要保持盆土湿润，每日可向叶面喷洒清水1次—2次。从春末至秋季的生长期，可适当增加浇水量。冬季盆上干些为宜。在5——9月，每周施氮肥一次，花前适当增施磷、钾肥，以促花大色艳。开花时，筒内不要灌水，存放在避日光处，能延长花期。花后进入休眠期，须将花梗剪除。冬季不要在筒内灌水。
鸿运当头科植物根系不够发达，无主根，只有小而短的根系，故切忌施过多的肥料，应以稀薄肥水施之。用小盆、浅盆栽植会更合适。盆土最好用腐叶上加少量园田土，或用泥炭上和珍珠岩各半混合。