薄荷是一种特别美观精致的绿叶植物，它的叶片翠绿美观，很多人都喜欢在家里养殖。相信大家都知道，薄荷不仅仅可以作为观赏植物，同时还有极高的药用价值及食用价值！那么薄荷到底有哪些药用功效呢？下面就由小编一一列举它的好处吧。
薄荷功效与作用及禁忌
1、少量的薄荷能够兴奋中枢神经、促进血液循环、汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张而散热，可以用于解暑解热。因此，薄荷具有降低体温的作用。
2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。
3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。
4、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用。
5、降低血压、滋补心脏。
6、其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。
7、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
8、禁忌：阴虚血燥、汗多表虚者忌服。脾胃虚寒、腹泻便溏者须慎用，尤其不可多服、久服。若煎汤代茶饮用，则忌久煮。
薄荷药用价值
薄荷对治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。薄荷性辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。
薄荷中含有的薄荷醇可以清新口气，治疗口腔疾病，薄荷醇并具备了多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。小剂量的食用薄荷还能有助治疗失眠等症状。薄荷的味道芳香浓郁、清凉袭人，它的味香却是无毒的，《新修本草》将之列于菜部，称亦堪生食。现在的许多清咽润喉的药物或食品中也大多含有薄荷。
薄荷的食用方法
1、清热利尿
用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
2、清凉利咽
用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，做成薄荷冰，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可有清凉利咽之效。
3、提神
新鮮薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适白糖，自然冷却成薄荷凉茶。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。
薄荷吃多了有什么副作用
夏季吃点新鲜的薄荷叶的确有很多的养生保健功效，但如果吃多了则会引起肠胃蠕动减缓，这对肠胃蠕动速度过快的某些患者是有益的，但对正常人来说却是有害于健康的。
薄荷叶的薄荷脑和薄荷油还对哺乳类生物有较强的麻痹作用，如果食用太多则会导致呼吸系统麻痹，最严重的甚至会引起死亡。
薄荷在我们生活中随处可见，比如我们常吃的薄荷糖或是薄荷口香糖等等，吃上一粒瞬间精神抖擞。但是新鲜薄荷吃的比较少，虽然薄荷有一定药用价值，但可不宜吃太多哦。