板栗幼树的修剪要掌握“冬眠期修剪为辅，宜轻不宜重，少疏不截”的原则。在冬剪时把主干40－50厘米以下的侧枝全部剪除，并疏去树膛内的过密枝，纤细枝、重叠枝、交叉枝，同时选留好结果枝组，调节好各枝组间的距离和方向，培育好主枝，其骨干枝的延长枝可一年缓放，二年短截。
（1）幼树修剪：嫁接后1-2年，为了加快树冠扩展，形成树形和培养结果母枝，主要是靠摘心修剪的手段来增加分枝级次和刺激多发生分枝。
（2）初果期树修剪：目前生产应用的品种，大都在接后第三年开始正常结果。此时新梢生长尚未稳定，部分结果新梢长而且旺。夏季摘心主要是在果前梢长出后，留3-5芽摘心。有2次新梢者留15-20厘米再次摘心。冬季修剪时为抑制树冠中央直立枝和大枝主轴先端枝的生长优势，多对其进行重回缩，限制其过旺生长，以平衡各大枝间的势力。同一组结果母枝数量较多时，保留中庸母枝。
（3）盛果期树修剪：此期的修剪目标是维持健壮树势和树冠大小。进入盛果期后树势已逐渐稳定，对结果母枝的修剪要以疏除细弱的母枝为主，集中营养保证健壮母枝正常结果。树冠郁闭、枝梢密挤时，应对骨干枝局部更新。对树冠下部水平甚至下垂的大枝，要及时回缩或疏除，防止出现自然枯死现象。
（4）衰老更新期树修剪：大量出现自封顶枝是栗树衰老的明显标志。对树势极度衰弱或已绝产的树，将全树大枝回缩1/2左右刺激隐芽萌发；对树势轻度衰弱的树回缩至大枝长度的2/3处。更新后2-3年内可参照嫁接幼树的修剪法。