食用玫瑰品种有哪些
1.平阴玫瑰（重瓣玫瑰）
根系发达，分布较浅
株高约2米，枝刺多而硬
复叶由7～9枚小叶组成
花单生或簇生，浅紫色，花瓣4～5层
直径约8厘米，芳香浓郁
花期为5月上旬至6月上旬
易得锈病
2.平阴一号
株高1～1.2米，丛幅1～1.2米
枝条灰褐色，皮刺多而软
复叶由5～7枚小叶组成，叶色淡
花期从4月底持续到10月中旬
花重瓣，浅紫色，直径约8厘米
抗性强，亩产800～1000斤
3.平阴二号（紫枝玫瑰/四季玫瑰）
株高近2米，丛幅1～1.2米
新枝青绿色，秋冬变亮紫色
主枝皮刺较少，小枝无刺
花大直径约9厘米，浅紫色
花期从4月下旬到10月中旬
夏秋观花，秋冬赏株
如何分辨食用玫瑰
1.外形特征：
苦水玫瑰：花蕾小，蕾托短圆形，干后深紫色
平阴玫瑰：花蕾最大，蕾托圆形或扁球形
大马士革玫瑰：粉红色，花蕾有均匀小刺
法国千叶玫瑰：粉红色，蕾托光滑无刺
2.鉴别方法：
掂重量：优质花茶较重
看花形：花瓣完整度
闻香气：香气浓郁者为佳
食用玫瑰与观赏玫瑰的区别
食用玫瑰：
专门选育的可食用品种：平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等
需要特定生长环境（偏酸性土壤、适宜温度）
观赏玫瑰：
用于观赏和赠送
不可食用
云南嘉华等品牌拥有专门的食用玫瑰种植园，为产品提供优质原料。购买时应注意选择正规渠道的食用玫瑰产品。