梅花作为盆栽种养或盆景，观赏价值高，开花也更灿烂芬芳。除了提供适宜的生长环境，养护工作要到位，尤其是水肥管理和修剪。
梅花喜湿润但不耐水涝，浇水要科学合理。一般采取"不干不浇，浇则浇透"的原则，保持盆土略微湿润即可。上盆后浇一次透水，可采用浸盆法补水。
修剪时要停止浇水，让盆土保持略干，以抑制植株生长。修剪后也不要立即浇水，因为植株对水分需求降低，根系吸水能力减弱，过早浇水容易引起烂根。这与修剪后施肥方法相同，都应等待几天让植株恢复生长后再进行。
为了更安全，可在剪口涂抹防腐膜或伤口愈合剂，以加速愈合避免感染。这样几天后浇水更稳妥，不会因伤口未愈而发生问题，且植株已逐步恢复生长，此时浇水更加科学。