养兰不惹草，闻香不沾花。细叶易花，大叶易草。细叶飘逸，大叶粗犷。大叶株型大色丰，花型多样花香味浓；细叶花淡雅花型正，清香为主。
大叶株较大，亦有较矮小品种。叶色较淡，叶亮根较细；细叶株较矮小，同大叶一样，也有较大品种，叶色深，没大叶亮，多粗根少细根。
花色来看：细叶青花多，红黄白为多。不易出架；大叶花色丰富，花箭易出架，花瓣较细长，姿态多样善变。大叶的兰花香浓易放香，细叶的放香则要求温差与光照。
寒兰中的大叶，盛花期11月。小叶叶则似春兰，花期早于春，12~来年1月份。大叶边一单开普花，细叶多天奇花。
其实萝卜青菜各有所爱。叶子粗细并非衡量好坏标准。同一株兰花，放置位置不同，香味花色花型也有差异。