葡萄不同时期的摘心方法

2020-11-26 04:50

葡萄新梢摘心的目的是阻断树体内的养份往新梢生长点输送,转向供给花序,促进花序拉长、座果、膨大、上色,最终达到丰产、优质、大粒、早熟的结果。

不同时期摘心能达到不同的效果:

1.越早摘心,微摘心,树体养份流失越少,对促进花序增大效果越明显。若要拉大花穂,应早摘心,在花序上留叶片少。

2.为了座果,开花至花后六天摘心,有利于开花座果。这对巨峰系葡萄有益,但对红地球等做果率高的品种可能造成负担。

3.果实膨大期摘心,使树体养份导向果实,促进膨大,但需补充新叶以维持适当叶果比例。

4.上色成熟期摘心,使新梢停止生长,所有养份流向果实,有利于增糖上色。

摘心是为了平衡营养生长与生殖生长,每次摘心都是控制营养生长、促进生殖生长,对树体养份进行再分配。例如台湾巨峰葡萄花前不摘心不保果也能座果好、少大小粒,就是因其将生长平衡调节至最佳状态,花期新梢基本停止生长,不与花序争夺营养。

要注意的是,花期树势越旺,摘心越重,无核果会越多,因为树体内生长素与赤霉素含量过高会导致单性果增多。因此,摘心叶数需根据树相和具体目的来确定。

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