早春大棚辣椒育苗时间长，要经过漫长的冬寒季节，因此在育苗管理上要重点抓好如下几个方面，下面就让小编为大家介绍一下吧。
①选择既耐冬季弱光、抗寒性强、抗病性好，又优质早熟高产的新品种，如砀椒1号、新丰4号、汴椒1号、江蔬2号、苏椒6号、洛椒2号、赣丰5号等，甜椒有甜杂6号、中椒5号。
②苗床选地与土壤消毒处理。同常规辣椒栽培技术相同。
③适时播种和分苗，播种后用地膜平铺覆盖。注意厢面浇透消毒药水保温，给予种子发芽期充足的水分，然后在苗床上插上小拱棚，盖上膜，采用双膜催芽。7～10天待辣椒苗有80％出土时，揭除平铺地膜，大晴天还要注意揭开小拱棚两头通风，早揭晚封。
④当辣椒幼苗有3～4片真叶时进行营养钵分苗假植，分苗假植的营养钵一般以营养土（以沙性土加入有机肥和磷钾肥为好）钵为宜。营养钵的株行跟以10厘米×10厘米为宜，分苗后浇透水，然后封严大棚一个星期左右，促使早缓苗活棵，以后逐步揭膜，让两头通风炼苗，做到节间短粗，叶片大而肥厚，深绿有光泽，冬季达到10～12片真叶，并带有花蕾的壮苗。
⑤冬季用绿亨1号防治大棚内立枯病、炭疽病及早疫病等病害。
1、育壮苗定植：选用苏椒五号、卞椒一号品种育壮苗。定植前10天左右覆盖大棚薄膜，每亩施腐熟猪粪肥4000公斤、菜籽饼肥150公斤、25%三元复合肥50公斤，深耕细耙后作平畦，棚中间留40厘米宽的人行走道，然后盖上地膜并闭棚增温。定植行距50厘米，株距40厘米，定植后浇水并于棚内加盖小拱棚。
2、定植后管理：注意调节温湿度。若夜间温度较低，早春辣椒11月上旬播种育苗，翌年2月下旬定植，5月初至在小拱棚上加盖双层薄膜。门椒以下的侧枝全部去除，门椒以上则任其生长。定植活棵后追施1次腐熟稀粪水，至开花结果前不再追肥，水分管理保持田间见干见湿；开花结果后立即穴施1次重肥，每亩施尿素25公斤，并随即浇重水，以后视墒情适当浇水，每10-15天叶面喷施0.4%磷酸二氢钾+0.4%尿素液1次。
3、病虫害防治：苗期病害主要有猝倒病和疫病，定植后主要有病毒病、疫病及炭疽病。猝倒病防治可在播种床土和营养土中加入适量多菌灵；病毒病可选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治；疫病可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治；炭疽病可选用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液防治。虫害主要有蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治。