椰子味甜，果肉有养气祛风、消疳杀虫的作用，长期食用可滋润面部，增强体质，抗饥饿，还可以治疗儿童绦虫和姜片虫病。椰子水有滋补、清热解渴、生津止渴的作用。椰子壳油用于治疗癣、疮等。
椰子的功效作用
椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和人体大量必需的微量元素，经常饮用，可以补充细胞内液体，扩大血液容量，滋润皮肤，具有美容作用。
在夏季，椰子汁具有解渴、清热、生津、利尿、治疗发热的良好作用。其肉益气、祛风、祛毒、滋润肌肤。椰子汁味微甜，它是一种冷饮，对愤怒、口臭、失眠、中暑等有很好的疗效。
椰子的食用禁忌
椰子不适合有湿疹的朋友。
大便轻泻者不宜食用，椰流者有轻度泻药作用。
水果中椰子的含糖量不低，糖尿病患者最好少吃。
对于有肝病或肝脏不好的朋友不宜吃椰子。
体内火旺盛的人应少喝椰汁，以免加重火气。
病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎等患者也应避免食用椰子。