根据鱼的放养密度依计划产量而定，一般采取大、中、小混养（大规格草鱼种500-700克/尾、中规格150-250克/尾、小规格20-50克/亩）。如混养亩产900-1000公斤，放养大规格草鱼种80-100尾；中规格120尾；小规格200尾。具体放养密度要根据实地情况和要求来确定。
用象草是以前的普通品种，目前一般是用甜象草或增润牧草，一亩地草养3亩地的鱼。甜象草属于禾本科狼尾草属植物，是热带和亚热带地区广泛栽培的一种新型高蛋白高产牧草，具有适应性强、繁殖快、产量高、质量好、利用期长等特点，每年可收割6-8次，每亩产量15吨左右，最高可达30吨。甜象草再生能力强，生长迅速，故对肥料要求较高，需施用大量有机肥和氮肥。台湾甜象草喜温暖湿润气候，适应性很广。
甜象草一般是用竹节繁殖的，种子收取量很低，发芽率也低。