在冬天万物休养生息，花草枯萎、树木凋零，一些动物也开始了冬眠。可是牛羊等家禽却需要进食补充能量，维持健康。这样的季节里很难找到适合的饲料，而鸭茅草就是即便在冬天也可以种植生长的优良草料。
鸭茅草是一种优良牧草，草质柔嫩，份量多，营养丰富，含有多种粗纤维和维生素，更有钙、磷等营养元素。牛、马、羊、兔和草食性鱼类都喜欢鸭茅草，在草质幼嫩时也可以喂猪。
由于鸭茅草对土壤要求不高，在瘠薄的土地上也能生长，对于改良土壤结构、防止杂草滋生、提高土壤肥力有良好作用。它在春天很早就生长发芽，在深秋和冬天也可以保持绿色，适合用作放牧。即便严寒刺骨，鸭茅草依旧可以达到很高产量，且寿命很长，能满足冬日家禽保存体力、强健身体、优化营养的需求。