甜象草株高约有4米多高，栽种时要保证足够的间距，有利于后期的生长与刈割。甜象草的年产量非常高，种植前期生长缓慢，一旦生长出苗木，后期的生长速度蒸蒸日上，可以在1米左右时进行收割，一年多次收割。收割次数要根据甜象草的生长速度进行刈割，也不可以在低矮时期进行收割，会影响来年的自生能力。台湾甜象草，细长优美，叶子柔软，茎叶多汁，具有甜味，适口性好。它的茎叶无毛刺，家畜喜欢食用，是一种优良牧草，也是热带地区常见的青饲料。台湾甜象草，灌溉抗旱保苗，有条件的情况下可采用喷灌的方法进行。
