冬天特别是北方的冬天，寒冷是人们所能想到的第一个相关的词汇了。与北方相比，南方气候温暖，水汽丰富，更适合各种花卉的生长。但北方冬天也能种植花卉，比如波斯菊、黑心菊、金鸡菊、虞美人、松果菊等。
这些植物之所以能在冬季大面积种植，主要得益于它们耐寒耐干的特性。冬季不仅气温低，降水也远少于夏季，这就对植物的生长习性提出了严格要求。而上述花卉不仅生命力顽强，繁殖能力也很强，能持续生长开花，完全满足人们大规模种植的期望。
