冬天可以种植牛舌草，冬季的气温低，但是在南方有较好的气候条件可以在室外种植。如果出现低温天气，要做好防寒准备，可以为幼苗铺一层稻草，这样到春季植株可以继续生长。
首先，播种前用温度略高的水浸泡种子，让种子充分吸收水分，这样可以提高出芽率，还可以缩短出芽的时间。冬季的室外温度低，所以浸泡的时间略长，在浸泡的过程中观察种子的情况，如果种子胀大则可以捞出来进行播种。其次，冬季播种的操作没有特殊的地方，按照标准种植流程操作就可以。播种前检查一下土壤中是否有冻土，如果有的话要处理一下，为种子的生长提供有利的环境。最后，牛舌草主要在云南地区生长，这里的气候条件适宜植物的生长。如果在其他地方播种的话，要注意生长的环境是否符合植物需要。
在冬天可以种植牛舌草种子，充分利用土地资源，提高种植效率。冬季播种后，植株的生长速度慢，要到春季以后才能进入快速生长的阶段。冬季的作业条件比较差，不建议大规模种植，可以在大棚里面种植，能提高植株的生长质量。