大花葱是百合科葱属的多年生观赏植物。它原产于亚洲中部和地中海地区，上世纪80年代才被引入我国，目前荷兰是主要的出口国。
大花葱的花朵以紫色、红色为主，也有浅色品种。其独特之处在于花朵由无数星形小花密集组成，形成一个直径可达20厘米的大型花序，被绿色的长柄托起。当微风吹拂时，这些硕大的花朵轻盈摇动，形成独特的景观效果。
花期从5月持续到7月，盛花期约20天。花虽艳丽但香气清雅，具有很高的观赏价值。通过播种的大花葱当年就能开花，是相当优良的观赏植物。
