地肤一般在每年的夏天开花结果，具体时间是六月份到九月份。当植株长到十五公分到二十公分时就可以开始采收了，采收时要注意不要伤害原有枝蔓。
在地肤生长期（未达到十五公分时），浇水和施肥管理尤为重要。浇水应采用少量多次的方法，避免水分大量流失。施肥也要遵循多次少量的原则，播种后就需要准备施肥。
地肤生长期间对营养需求较大，需要特别注意施肥管理。
