一年生黑麦草性喜温凉，一般在夏末初秋，即每年九月份开始播种，来年大概五月份就会停止生长。一年生黑麦草种子播种简便，且发芽率比较高，无需催芽。
一年生黑麦草对自然环境不挑剔，耐寒性极佳，产量高，不耐涝，不耐旱，多生长于温凉湿润的温带、亚热带气候地区。在我国分布于长江流域的以南的地区，如在江西、湖南、江苏、浙江等省均有人工栽培。在北方较温暖多雨地区如东北、内蒙古自治区等也引种春播。
绝大部分土地都适合它的种植，对土壤的酸碱度、排水性，平整度等均无太高的要求。一年生黑麦草的生长期只有一年，所以不需要太多次数的施肥。一般在播种前施一次有机肥，并且在每次收割后补施一次氮肥即可满足需要。
一年生黑麦草由于是丛生的，一般采用条播的种植方法，即沿着一条浅梨沟播种，留出日常走路，踩踏的余地。播种深度一般在三四公分左右，播种后再覆盖一层薄土即可。通常情况下，每亩的播种量在8—12斤左右，每平方米大概播种2～3斤。具体的播种量要根据当地的土地状况、所需的播种效果等适当调整。
由于生长速度很快，所以需水量大，在种植时要特别注意给予足够的水份。一年生黑麦草收割周期短，种子种植以后，仅需要25~30天即可进行第一次收割，之后每隔十五天可以收割一次。一般要在其将要长出花序的时候进行收割，这样既能保证产量又能保证营养。一般秋季播种到夏季之前大概可以收割3-4次。
一年生黑麦草生长速度迅速，产量喜人，草质优良，含有丰富的营养价值和粗纤维，各种牲畜喜食，适口性好，因而被作为全国通用的冬季牧草使用。