说起东北地区，我们的第一印象就是冷，这里的冬天极为寒冷，可以说是冰封万里，气温能达到零下几十度。但就算在这样极端的天气下，东北还是以养殖业为主，畜牧业发展的比较好，并且也有牧草能在这里生长。而在东北地区种植的牧草必须要有很强的抗寒能力，比如紫花苜蓿、黑麦草、高丹草、俄罗斯饲料菜等等。下面我们就来具体了解一下这几种牧草。
1、黑麦草
在东北种植最多的就是黑麦，这种牧草原产于寒冷地带，耐寒性很强，可以在温度极低的环境下生长，所以很适合在东北种植。并且黑麦草的产量高，每年能收割几次，草质柔软，口感好，营养也很丰富，是养殖牲畜最为适合的牧草之一。
2、紫花苜蓿
紫花苜蓿在我国有着很长的种植历史，它的适应能力很强，基本上所有地区都能种植，其耐寒性也很好，可以在东北生长。紫花苜蓿的产量十分高，能为畜牧业发展提供大量鲜草，适口性也很好，营养价值高，很适合用来喂养家禽家畜，这也是我国种植最为广泛的牧草之一，很受欢迎。
3、俄罗斯饲料菜
俄罗斯饲料菜的耐寒性极强，能在冬季种植，并且还能抗旱，极为适合东北地区的气候。再加上这种牧草生长速度很快，生命力旺盛，种植不需要花太多功夫，自己就能长得很好，其营养也很丰富，口感不错，一般的家禽家畜都可以食用。
以上几种牧草都很适合在东北地区种植，它们都有共同的特点，那就是耐寒能力强，对环境适应性好，品质极佳且高产，是非常优质的牧草品种。我们在种植时，可以根据饲养的家禽家畜种类，来选择更加合适的品种，这样也就能让动物更好的生长，从而产生更大的收益。