牧草品种繁多，对于不同的环境会适合不同品种的牧草生长。
黑麦草是饲养家禽的优质牧草，具有适应性好、易种植、产量高、营养好、适口性好的优点。在良好的栽培条件下，一次可连续利用四五年，每年可多次收割，全国各地均可种植。
墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆味甜，再生能力强，一年可多次收割，产量较高。营养丰富，粗蛋白、赖氨酸含量高，耐酸、稍耐盐碱、耐水肥、耐热，在我国凡能种玉米的地区均可种植。
皇竹草营养丰富，富含动物所需多种氨基酸，干草粗蛋白、精蛋白含量极高。产量高，适应性强，适宜各种土壤，耐瘠、耐湿，管理粗放，可在干旱多涝地区种植，具有防洪护堤、保持水土的作用。