冬天可以种植柠檬，柠檬对于种植时间并没有严格要求，只要种植环境的生长条件能够满足柠檬的生长需求，那么就可以播种柠檬。
一个合适的生长环境对柠檬的生长速度以及生长质量非常重要。柠檬不耐寒、不耐热，在低温或高温环境中都会影响正常生长，种植时要选择温暖的环境。柠檬不耐涝，在积水环境中无法正常生长，需要在排水系统好的土壤环境种植。同时柠檬也不耐干旱，生长过程中需要足够的水分，要适时浇水才能保证良好生长。
只要好好栽培柠檬，它能够带来不错的经济效益。因为柠檬的食用价值大，对人体益处多，现在市场对柠檬的需求量很大。