南方因为夏季雨水充足温度高，所以选择牧草品种候要考虑到地势抗涝行，耐高温等特性，表现不错品种有：墨西哥玉米、狼尾草、杰宝高丹草、海牛甜高粱、标兵渔草、哈哈草等。
墨西哥玉米又名大刍草，最适发芽温度在15℃,生长最适温度2℃—35℃，能耐受40℃高温，而且需水量较大，在年降水量800毫米地区生长茂盛，所以适合在南方夏季播种。墨西哥玉米草茎叶味甜、脆嫩多汁，适口性极好，鲜草含粗蛋白19.3%，另含有多种畜禽所需的微量元素，牛、羊、猪、兔、鹅等均喜采食，同时也是草食性鱼类的首选牧草，且消化转化率高。
狼尾草喜光照充足的生长环境，适合温暖、湿润的气候条件，当气温达到20度以上时，生长速度加快。狼尾草鲜草中粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物和灰分的含量高，营养丰富，是一种高档的饲料牧草，为牛、羊、兔、鹅、鱼等动物所喜食。
高丹草为喜温植物，较适生长温度为24℃~33℃，抗病性强、再生能力强，一年能刈割3~4茬。干草中含粗蛋白质15%以上，含糖量较高，适宜青贮。